Ｓｗｅｅｔ　ｒｏｓｅ　スウィートローズフラワースクール

ウエディングケーキに見立てたリングピロー
インテリアとしても可愛いプリザーブドフラワーケーキ




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ダーリンの実家の両親が作った美味しい人参を使ってマフィンを作りました／
ほんのり甘く人参の風味とチーズのコクで優しいマフィン

明日のレッスン時にお出しします

美味しくって味見で明日まで残っているか心配ですが・・・

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卒業式やお誕生日、パーティー、デートなど、様々なシーンに合わせてカジュアルな物から

ラグジュアリーな物までプリザなら可能です

目的やご予算に合わせてお作りしますので、オーナーへメールにて、お気軽にご相談下さい。


今月はうるう年で例年より稼働日数が一日多い為、非常に得した気分ですね♪***~♪”””~♪´´´~

制作日数に余裕が出来るので、一日が２４時間で足りない私にとっては贈り物のようで、感謝感謝です

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ひな祭りの準備で、ひなあられを制作中です

食紅等の着色料は使いたくないので、ココアやシナモンなどを使って味付け中

後ほど画像をＵＰしますので、お楽しみに



出来ました～



ストロベリーソース・ココア・よもぎ

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今日はコーンミールが沢山あるので、イングリッシュマフィンを作ろうかな～と思い、初挑戦で

作ってみましたが、こんな感じになっちゃいました



味と食感はまあまあでしたが、見た目が・・・
やっぱりちゃんとセルクル（丸い型）使って焼いた方が良かった；；；と後悔しました


それで、イングリッシュマフィンの生地を通常のパンを焼く要領で焼くことにし、こんな風に・・・
こちらの方が数段美味しく焼けました／





やはりコーンミールはタコスで使い切ろうと思います

次回はタコスでご紹介しますね～

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すべてプリザーブドフラワーだけの花束
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バラ・ピンポンマム・マリモ・スモークグラス・ユーカリ・あじさい・ヒノキ・バーゼリア・観賞用ミニパイン
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近年ではプリザーブドフラワーの花束を卒業式にオーダーされる方も増えてきています

また、生花では恩師への贈呈には蘭でオンシジューム（黄色の小さい蘭）も近年の人気があるようで、この蘭は私も大好きな品種です


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今日は旦那様より頂いた結婚記念日の花束を記念に残したい！という依頼を受けました。
お花の状態を携帯の画像で確認しましたら、とても良かったので、お引き受けしました
素敵な旦那様ですね

以前にもお話しましたが、

大切な人から頂いた花束をプリザーブドフラワーに加工して記念に残しておくことが出来る

スペシャルプリザの依頼ですが、

お花の状態が良ければ１００％加工ＯＫです／

様々なお花やグリーンを加工してきましたので、可能な限りお応えいたします。

ご希望の方はオーナーへメールにてご相談下さい






こちらはｵｰﾀﾞｰ送別プリザ



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夕べ作ったパンで朝食

左上から
サラダ菜のシーザー　　　メロン　　バジルバター　　
天然酵母チョコパン　　天然酵母のパン　　　カレー風味の野菜スープ　　　




添加物を使わない天然酵母のパンと同じ生地にチョコを入れて焼いた２種のパンです

よりパンが大好きな私はパンだとついつい食べすぎちゃいますご飯なら茶碗の半分でもおかずだけでもＯＫなんです

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アレンジを制作する時に、土台作りから始まる時もしばしば・・・

作りたいアレンジのイメージに合う器がない時等は器から作るので、

少しでも時間短縮の為に、前もってまとめて作り置きします。

この後、フリースタイルのブーケの土台作りに入りますので、

腰に負担のかからないように、ゆっくり開始します





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昨日の朝、腰を痛めてしまい、安静中です

やっと色々出来る位良くなりました／

でも油断は禁物らしく、しばらくは無理のない動きで、ゆっくりの日常生活を・・・

今日は予定がぎっしり詰まっていたのですが、やむなくキャンセルになっちゃいましたが、皆さん御免なさいｍ（－－）ｍ

復活したら、今日の分取り戻しますので、もうしばらくお待ち下さい。

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生花やプリザーブドフラワーアレンジ等に良く使うパールピック＆シュガーピック

こちらもメーカーさんによる値上げが２０パーセントになるという事で、年末好きなカラーは買いだめしましたが、

食料品の小麦粉も３０パーセント程の値上げが国で決まったので、パン作りやお菓子作りが好きな私にとっては
かなりのダメージです

材料の大部分が小麦粉で価格もお手ごろなパン業界には深刻ですよね～
これを機会に日本国民がもう一度昔に戻って、米食を見直す事を考えるのもいいかもしれません；；；







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昨年は忙しくて、途中までで手をつけられなかった事が、今年へ持ち越しで、何とか夏までに目途をつける予定ですが、

今週から新しい事を始めるため、またまた、忙しい日々となります。大丈夫かな・・・？

ひとつづつと言うより、いつも幾つも同時進行な私ですが、無理せず、コツコツ、ゆっくりやっていくしかないですね/





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バックブーケ



バックブーケは正式なお式にはふさわしくないので、二次会などのパーティーに人気があり、ご友人へのプレゼントとしても使用されます。

その為、サプライズで花嫁さんへお祝いで差し上げたい！とお考えの方にもお勧めですね／

お式のドレスに合わせたり、式場の方との（サプライズ）打ち合わせの必要がなく、当日、花嫁さんへ控え室で
お渡しすることもできます

いずれにしても、花嫁さんには好みや挙式の準備進行状況など、伺っておくことをお勧めですね♪



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大地農園より発売の新種・新色のにおい桜
春を感じますね～桃の節句のアレンジに使いたいと思います。




今日のレッスン生

手作りプリザーブド・ルネッサンス（加工）資格取得コースのＫさん

今日で加工のコースは修了予定です／




４週間後に届く、協会の認定証を一足先に・・・


これは私が取得した時の物です。








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昨日ダーリンが貰ってきたバレンタインチョコを
眺めています／どれも可愛いので、食べちゃうのがもったいなくて・・・
手作りも５個ほどあって、皆さん頑張っているなと関心しつつ・・・・少し、いただきました


今日もチョコっと食べたいから
早く帰ってこないかなぁ～。





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今年は友チョコに加え、自分買い（女性も男性も）あげる物ではなく、自分用に買う方が多いようですね／



チョコブレッド


今日はダーリンが好きなチラシ寿司
特別リッチな蟹三種といくら・ほたての北海チラシがメイン





















ﾐﾆﾐﾆグラタン















北海チラシ









バレンタインギフトはリクエストのキーケースにしました



皆さんも素敵なバレンタインをお過ごし下さい



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手作りで加工したプリザーブドフラワーローズで花束を・・・

私がお花のお仕事をするようになってからは、ダーリンからお花を一度しか貰っていません／

以前はバレンタインとか様々な記念日にお花も良く貰っていたのですが、

今はやはり、お花選びにすごく、気を使うらしく、目的のお花が無かった！と言っては
諦めて帰ってくる事がしばしば・・・

何でもいいんですけどね～（気持ちが嬉しいので・・・）

私は仕事柄、ダーリンが好きな黄色のバラは見つけるまで、探し回ります私には苦ではないのですが、男性は２・３件で諦めちゃうようですね。






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パン教室
今月のパン教室！

ハート型パンとパオ
ハート型チョコレートのパンもとても美味しく、先生が煮込んだ三枚肉もやわらかく仕上がっていて皆大絶賛




早速、家に持ち帰ったパオに、三枚肉と茹でたほうれん草をはさんで・・・
これも、なかなかＧＯＯＤでしたよ／

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結婚記念日が２月１４日だという旦那様から奥様へのプレゼントとしてブルーのプリザアレンジのオーダーが

素敵ですね～バレンタインの結婚記念日ってそれにお花をプレゼント出来る男性ってかっこいいですよね／

お互いの気持ちがより深くなるように、心を込めて、

これからお花をチョイスして制作に取り掛かります




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４年前にハーブコーディネイターを取得した頃からは本格的に材料を熟成させたポプリを時々作っています。

以前は自己流で好きなようにポプリを作っていましたが、

ハーブの勉強をしてからは、いい素材が手に入った時に作るのですが、実験っぽいのが好きな私は、一度やり出すと
ハマってしまいます／

これは一年前に作って熟成させた物で（通常熟成は２ヶ月くらいで仕上がります）
高温多湿の沖縄ではモイストポプリ（英語で湿ったという意味）よりもドライポプリが合っているので（保管に便利）１年経っても全然使えます
熟成させる為の密封した瓶の中なら数年は持ってます
ﾛｰｽﾞの香りが大好きな私は、このローズポプリを使ってサシェを作りましたプリザローズを施してこんな感じに・・・




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