Ｓｗｅｅｔ　ｒｏｓｅ　スウィートローズフラワースクール

　今年のクリスマスディナーのメインはチキンではなく、真鯛の塩釜焼にしてヘルシーに




　　　鯛の塩釜焼はパン教室ア・ラ・カルトで習ったレシピで、復習とお正月おせちの予行演習も兼ねて、作ってみました
本当は小ぶりの鯛を探していましたが、４３センチもある立派な鯛だった為迷いましたが、主人と二人では食べきれな～い
翌日の鯛めし＆お茶漬けにでもしよっかな

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羽子板プリザ

今年は夏頃から蘭の加工を沢山仕上げたので、ブーケ＆お正月プリザアレンジに大変重宝しました



薔薇やひまわり、カラーもそうですが、手作りでプリザ加工するのに、お花の柔らかさや、色の調整など、市販には無い風合いを出す事が出来るのもかなりの魅力で、今年は久々に２００個近く、加工しちゃいました／もしかしたら、２００は超えているかも！

来年は更にスキルアップして加工の幅ももっと広げようと思いますとりあえず、残り４日、お正月アレンジの追い込みに没頭します。




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